🔪날카로운 칼날의 비밀: 칼 갈이 각도 15° vs 20°! 숫돌 vs 롤러 샤프너, 당신의 선택은?
안녕하세요, 2025년 9월, 여러분의 주방과 작업 공간을 더욱 빛내줄 칼날 관리 전문가입니다. 오늘은 많은 분들이 궁금해하시는 칼 갈이 각도에 대한 모든 것과 함께, 대표적인 칼날 연마 도구인 숫돌과 롤러 샤프너를 심층 비교해보려 합니다. 날카로운 칼은 요리의 즐거움을 더하고 작업의 효율성을 높여주지만, 무딘 칼은 오히려 위험하고 스트레스만 유발하죠. 과연 나의 칼에는 어떤 연마 각도가 적합하며, 어떤 … 더 읽기